şehriye salatası tarifi ne demek?

Şehriye Salatası Tarifi

Şehriye salatası, hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatiftir. İşte temel bir şehriye salatası tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 2 su bardağı sıcak su
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 4-5 adet kornişon%20turşu
• 1 adet kırmızı%20biber
• 1 adet yeşil%20biber
• Yarım su bardağı mısır (haşlanmış veya konserve)
• Zeytinyağı
• Limon%20suyu veya nar%20ekşisi (isteğe bağlı)
• Tuz
• Karabiber
• Pul%20biber (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Şehriyeyi sıcak suda haşlayın ve süzün.
2. Maydanoz, dereotu, kornişon turşu, kırmızı biber ve yeşil biberi ince ince doğrayın.
3. Haşlanmış şehriyeyi bir karıştırma kabına alın.
4. Doğradığınız malzemeleri ve mısırı şehriyenin üzerine ekleyin.
5. Zeytinyağı, limon suyu (veya nar ekşisi), tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek iyice karıştırın.
6. Servis yapmadan önce buzdolabında bir süre dinlendirin.